肝硬化吃什么好
肝硬化患者吃什么好?肝硬化患者如果能积极治疗和科学的饮食调理是可以达到很好的效果的。那么,肝硬化吃什么好呢?专家建议肝硬化患者应多吃高蛋白,高碳水化合物、充足维生素量的脂肪等。下面具体来了解下肝硬化吃什么好?
1、大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养物质,对肝脏修复非常有益。大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋补食品,内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
2、蜂蜜
具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
3、蜂乳
有滋补、强壮、益肝和健脾的作用,能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功效。
4、酸奶
酸奶中的乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用。饮用酸奶,可以使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。
5、燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,有降低血清胆固醇、甘油三脂的作用。
6、海产类
常见的有白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。对海鲜过敏者忌食,且烹饪时应注意方法,以免中毒。其他如海带、海藻等都含有丰富的矿物质及微量元素,并且对降低血及胆汁中的胆固醇有一定作用。
7、新鲜水果、蔬菜
多数都含有丰富的维生素,经常食用对人体是有益的,但不可代替主食。水果食用时应注意卫生和身体状况,生冷食品不能多吃,以免加重消化道症状。